Exkursion der Fachschule am 23.01.2025
Besuch der Eberswalder Wurst GmbH mit den Studierenden des ersten Semesters der Fachschule vor den Toren Berlins.
Betriebsleiterin Frau Patricia Benz stellte den TeilnehmerInnen der Exkursion das regionale mittelständische Unternehmen vor, dass mit großer Verantwortung und viel Herz die Traditionsmarke Eberswalder weiterentwickelt.
Im Anschluss ging es mit dem stellvertretenden Werksleiter Herrn Klein zur Betriebsführung. Die Teilnehmer bekamen nicht nur Einblicke in die Herstellung der knackigen Eberswalder Würstchen und beliebter Bratwurstspezialitäten sondern auch in Konservierung und Verpackung der hergestellten Fleischerzeugnisse.
In den neu konzipierten Räumen der Versuchsküche des Hauses durfte dann selbstverständlich auch probiert werden.
An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei unseren Gastgebern für den informativen Tag in der Praxis bedanken.
Weitere Beiträge
Produktpräsentationen 2025
Wie in jedem Jahr, kurz vor Ende des dritten Semesters fanden am 15. Januar die...
Technikertreffen 2024
30. Treffen des Fördervereins Berliner Lebensmitteltechniker e.V. In diesem Jahr ging es zum...
Studienfahrt 2024
Multivac – Maschinen- und Anlagenbau für die Lebensmittelbranche Am 1. Tag besuchten die...