Bratwurstmeisterschaft 2026
Die jährliche Bratwurstmeisterschaft fand in diesem Jahr am 15.6.2026 bei hervorragendem Grillwetter statt. Die Schüler waren in diesem Jahr besonders kreativ und haben viele neue Rezepturen entwickelt. Als neue Kreationen gingen Champignonbratwürste, Hähnchen-Caprese-Würste und sogar High-Protein-Bratwürste an den Start. Als Klassiker kam noch die beliebte Merguez dazu. Auch wenn die Merguez wieder einmal der Liebling der Jury wurde – die neuen Sorten sind allesamt gut bei Lehrern und Schülern angekommen. Alle Beteiligten hatten wieder viel Spaß und Erfolg – ein schönes Projekt – bis zur nächsten Ausgabe!
M. Merten
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