Technikerarbeiten 2006

Verfasser/-in	Thema der Technikerarbeit
Berger	Technologie der Herstellung von Fleischklößchen mit Ananasfüllung
Hansmann	Die Puten-Snack-Roulade mit Kokosfüllung
Janus	Herstellung einer Straußensalami mit gehärtetem Kokosfett
Krugmann	Fisch & Dip
Riedel	„Riedel´s Rindfleisch-Chips“
Zahl	Produkt Hanfbierschinken
Cremer	In neuentwickelter Fruchtaufstrich aus Birnen mit Honig und Zimt
Hannemann	Tofu-Senfsalat mit Honig
Komrowski	„la composicion“ Über eine Blätterteigtasche, mit selbst kreierter mediterranen Füllung
Miethge	Über einen vegetarischen Brotaufstrich aus Hanf-Tofura
Schumann	„Aufschnitt mit Feta, Spinat und getrockneten Tomaten“
Thieß	„Powidl Tascherl“ Über die Neuentwicklng eines gefüllten Kartoffelsnack
von Sybel	Pikantes Chutney aus Grünen Tomaten und Datteln

Weitere Beiträge

Technikerarbeiten Fleischereitechnik 2018 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Andolf...

Technikerarbeiten Fleischereitechnik 2018 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Müller,...

Der Ausbildungsleiter Daniel Mertens besuchte mit 28 Teilnehmern Das Fleischtechnikum der...