von info_ew0uri7b | Okt. 12, 2023 | Veranstaltungen
Sensorische Beurteilung japanischer Fleischerzeugnisse in Tokio Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) führte in Tokio eine sensorische Beurteilung von Fleischerzeugnissen durch. Dazu wurde auch ich als Sensorik-Prüfer und Vertreter der Emil Fischer Schule...
von info_ew0uri7b | Okt. 5, 2023 | Technikertreffen
Technikertreffen 2023 29. Treffen des Fördervereins Berliner Lebensmitteltechniker e.V. Auftakt des diesjährigen Technikertreffens bildete der Besuch der Firma Jütro, traditioneller Konservenhersteller und Spezialist in Punkto Feinkostsaucen in Jüterbog unweit der...
von info_ew0uri7b | Juli 11, 2023 | Studienfahrten
Studienfahrt 2023 Studienfahrt der Fachschule mit dem Schwerpunkt der Lebensmitteltechnik Vom 02. Juli bis zum 05. Juli 2023 unternahmen die angehenden Lebensmitteltechniker eine Studienfahrt mit dem Ziel Großbetriebe der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung zu...
von info_ew0uri7b | Juli 4, 2023 | Technikerarbeiten
Technikerarbeiten 2023 Technikerarbeiten Fleischereitechnik 2023 David Baumann Pomodori-Bockwürstchen mit Tomate und Oregano Farbgebung eines Brühwürstchens ohne Nitritpökelsalz mit Lebensmittelchemischer Rohstoffanalyse und sensorischer Prüfung unter Verwendung von...
von info_ew0uri7b | Juni 16, 2023 | Veranstaltungen
Seminar AFC 2023 Unter dem Motto: „Erfolg ist kein Glück“ fand am Mittwoch, dem 14. Juni in unserem Haus ein Berufsbildungsseminar der AFC Consulting Group aus Bonn für die Absolventen der Fachschule statt. Herr Dirk Bestek, Managing Partner des Unternehmens und...
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