von info_ew0uri7b | Apr. 28, 2012 | Technikerarbeiten
Technikerarbeiten 2012 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Besch Beta-Griller – Entwicklung einer Cholesterin senkenden Wurstware Brandl Kartoffelbratwurst (Spitzenqualität) Göhzold Entwicklung und Herstellung einer Mortadella ohne Nitritpökelsalz – Umrötung mit...
von info_ew0uri7b | Apr. 28, 2011 | Technikerarbeiten
Technikerarbeiten 2011 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Bassin Wildschweinsalami mit Waldpilzen Ertl Havana Smokey Gall Schoko-Chili-Beißer Jährig Entenkaviar Linge Kürbi-Chicken die neue Geflügelbratwurst aus der Region Markwort Sauerbratenröllchen in Aspik...
von info_ew0uri7b | Apr. 28, 2010 | Technikerarbeiten
Technikerarbeiten 2010 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Bauer Tofustix mit Schweinefleisch Dumdei Champion Chicks Putensnack mit Tomaten-Mozzarella-Füllung Dumke Honigsalami ohne Zusatz von künstlichen Zusatzstoffen Bömack „Hawai-Taler“ Schweinefleischtaler mit...
von info_ew0uri7b | Apr. 28, 2009 | Technikerarbeiten
Technikerarbeiten 2009 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Albrecht „Sagitta Essenziella“ Fischsalami Bansen „Pute meats Krabbe“ Putenbrühwurstpastete mit Krabbenkern Bolte „Wellie Lini“ Fettreduzierte Minisalami Grotegeers „Curry-Hähnchen-Royal“ Fettrduzierte...
von info_ew0uri7b | Apr. 28, 2008 | Technikerarbeiten
Technikerarbeiten 2008 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Bethge „Sanddorn-Mettwurst“ mit natürlichem Vitamin C aus dem Sanddorn Blenke „Putenlyoner“ Entwicklung einer Brühwurst ohne Nitritpökelsalz und mit Fettersatzstoff Inulin Denzig „Leini“ Die Knacker mit...
von info_ew0uri7b | Apr. 28, 2007 | Technikerarbeiten
Technikerarbeiten 2007 Verfasser/-in Thema der Technikerarbeit Augustin „Vitalischi“ fettreduzierte Schinkenwurst mit den + an Ballaststoffen Dietrich „Fettreduzierte Mini – Käse – Salami“ Duwe „Gartino“ Wellnessbratwurst mit Gemüse Göpel „Molke-Bratwurst“...
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